Le président

前菜 / Entrées

芝麻醬蝦沙律 Salade de crevettes à la sauce sésame15 €

千絲炸干貝 2只 Noix de Saint Jacques grillées à la pomme de terre 2P13 €

香酥炸蝦 2只 Crevettes panées à la façon du chef 2P13 €

手指蝦春卷 Nems aux crevettes12 €

酥炸生蠔 Huitres Gillardeau N°2 en beignet 2P13 €

蒜蓉蒸生蠔 Huitres Gillardeau N°2 en beignet 2P13 €

凉菜 / Entrées froides

辣味海螺 Bulots pimentés15 €

海蜇娃娃菜 Méduse aux légumes15 €

香醋小墨鱼 Seiche à la sauce vinaigrette15 €

口水鷄 Poulet froid à l’huile pimentée15 €

烤黄魚 Courbine grillée15 €

水晶羊肉 Gelée d’agneau15 €

前菜 / Entrées chaudes

豬肉餃子 Raviolis vapeur au porc12 €

生煎包 Brioches de Shanghai Grille8,9 €

素材飯 Raviolis aux légumes8,9 €

燒賣 Siuma aux porc Ibérique8,9 €

小籠包 Brioches de Shanghai à la vapeur8,9 €

湯類 / Potages

北京酸辣湯 Potage pékinois7.5 €

山药鷄蓉濃湯 Potage à l’igname et au poulet7.5 €

海鲜濃湯 Soupe aux fruits de mer12 €

海鲜類 / Fruits de mer et crustacés

金沙大明蝦 Gambas aux oeufs salés29 €

椒鹽大明蝦 Gambas au sel et poivre29 €

大鉗蝦 ( 花雕、金沙、椒鹽 )
Homard aux œufs salés
Homard au sel et poivre
Homard mariné à l’alcool Shaoxing55 €

鱼類 / Poissons

香煎鱸魚片 Filet de bar grillé25 €

清蒸鱸魚 400-600 克 Bar entier à la vapeur 400-600 g29 €

蒜蓉多寶魚片 Filet de turbot vapeur à l’ail25 €

多寶魚(清蒸,椒鹽,紅燒) Turbot entier à la vapeur, Turbot entier au sel et poivre, Turbot entier à la sauce soja 39 €

香煎銀鱈魚 Poisson Charbonnier grillé 35 €

蒜蓉荳腐銀鱈魚 Poisson Charbonnier vapeur à l’ail émincé 35 €

主菜 / Viandes et Volailles

北京片皮鴨 一只 / 半只
Canard Pékinois Entier / Demi 75 € / 39 €

脆皮燒鴨 Canard laqué croustillant 22 €

黑毛豬叉燒 PPorc ibérique laqué 22 €

紫苏烧排骨 Travers de porc aux feuilles de Shiso 18 €

黑椒炒牛柳 Filet de bœuf sauté au poivre noir 29 €

薑蔥牛柳 Filet de bœuf sauté au gingembre 29 €

香酥牛柳 Filet de bœuf grillé à la façon du chef 29 €

三杯滑鷄 Poulet aux trois saveurs 18 €

糖醋炸雞 Poulet à la sauce aigre-douce 18 €

椒鹽小羊扒 Gigot d’agneau grillé sel et poivre 29 €

羊肉煲 Marmite d’agneau 26 €

豆腐素菜類 / Tofu et légumes

雜菌濃汤玉子豆腐 Tofu aux champignons variés 12 €

紅燒豆腐 Tofu braisé aux légumes12 €

四川牛肉玉子豆腐 (辣) Tofu Sichuan avec boeuf haché12 €

田園时蔬 Légumes de saison 12 €

主食類 / Accompagnements

清炒麵 Nouilles sautées nature 9 €

蝦球炒麵 Nouilles sautées aux crevettes 15 €

生炒牛肉飯 Riz sauté au bœuf 15 €

海鲜炒飯 Riz sauté aux fruits de mer 16 €

番薯白飯 Riz vapeur à la patate douce 5 €

白飯 Riz nature 3.5 €

Le président

午間套餐 / MENU MIDI

仅限周一至周五中午不含节假日
Uniquement du lundi au vendredi midi sauf jours fériés

主菜+主食+甜品
Menu Plat + Accompagnement + Dessert 19 €

前菜 + 主菜 + 主食
Menu Plat + Accompagnement + Dessert 22 €

前菜 + 主菜 + 主食 + 甜品
Menu Plat + Accompagnement + Dessert 25 €

前菜任选 / Entrée au choix

芝麻醬蝦沙律
- Salade de crevettes à la sauce sésame

手指蝦春捲
- Neme au crevettes

山藥雞蓉濃湯
- Potage à l’igname et au poulet

主菜任选 / Plats au choix

香煎鱸魚片
- Filet de bar grillé

蜜汁叉燒
- Porc laqué du miel

三杯滑雞
- Poulet aux trois saveurs

口水雞
- Poulet froid à la sauce Sichuan

糖醋炸雞
- Poulet à la sauce aigre-douce

白飯
- Accompagnement du riz nature

甜品任选 / Desserts au choix

麻糬冰淇淋 Glace mochi

新鮮什果 Fruits de saison

楊枝甘露 Tapioca au jus de mangue

商務套餐 / MENU AFFAIRE 38 €

前菜任选 / Entrée au choix

芝麻醬蝦沙律
- Salade de crevettes à la sauce sésame

千絲炸幹貝
- Noix de Saint Jacques grillées à la pomme de terre

手指蝦春捲
- Nems aux crevettes

主菜任选 / Plats au choix

黑椒炒牛柳 - Filet de bœuf sauté au poivre noir

美極煎大蝦 - Gambas poêlées à la sauce Maggi

蒜蓉多寶魚片 - Filet de turbot vapeur à l’ail

主食 / Accompagnement

海鮮炒飯
- Riz sauté aux fruits de mer

甜品任选 / Dessert au choix

海鲜什果
- Fruits de saison

楊枝甘露
- Tapioca au jus de mangue

套餐 / MENU ( SERVI EN 8 TEMPS ) 68 €

雙式涼菜拼盤
Assortiment de deux entrées froides

千絲炸幹貝
Noix de Saint Jacques grillées à la pommes de terre

美極煎大蝦
Gambas poêlées à la sauce Maggi

黑椒炒牛柳
Filet de bœuf sauté au poivre noir

多寶魚柳
Filet de turbot

海鮮炒飯
Riz sauté aux fruits de mer

楊枝甘露
Tapioca au jus de mangue

海鲜什果
Fruits de saison

雙人餐 / MENU POUR 2 PERSONNES 98 €

前菜 Entrées

涼菜三式拼盤
Assortiment de trois entrées froides

主菜 Plat

北京片皮鴨半隻
Demi canard Pékinois

+ 金沙大明蝦
+ Gambas aux œufs salés

主食 / Accompagnements

蒜香牛肉麵
Nouilles sautées au bœuf

甜品 Desserts

楊枝甘露
Tapioca au jus de mangue

新鮮什果
+ Fruits de saison

Le président

APÉRITIFS

Cocktail Maison ( au Mei Kuei Lo ) (10cl) 6,50€

Cocktail Paradis Dream ( sans alcool ) (20cl)6,50€
* Jus d’ananas, framboise, grenadine, et pêche blanche

Cocktail Mojito ( avec alcool ) (20cl)7,50€
* Rhum, menthe fraîche, citron vert, sucre et eau gazeuse

Cocktail Pina Colada ( avec alcool ) (20cl)7,50€
* Rhum, jus d’ananas, coco

Liqueur de prune verte (6cl)8,00€

Kir Bourgogne (12cl)6,90€

Kir Royal Champagne8,80€

Coupe Champagne8,80€

Ricard (2cl)6,50€

Martini Rouge (6cl)6,90€

Martini Blanc (6cl)6,90€

Martini Gin (7cl)7,50€

Porto 10 ans d'âge (6cl)7,50€

Gin Tonic8,80€

WHISKIES

Johnnie Walker Label Rouge (4cl)7,50€

Chivas (4cl)8,50€

Glenfiddich (4cl)8,50€

Bourbon Jack Daniel's (4cl)8,50€

J.B. Wiliam Lawson's (4cl)7,50€

VIN DE RIZ

"Shao-Shin" Vin de riz servi tiède

La bouteille (64 cl)32,00€

La carafe (10cl)7,00€

“Nu er hong”48,00€ (75cl)

Bordeaux

Moulis Chasse Spleen 2012 75,00€

Margaux Baron de Brane 2015 45,00€

Pessac Léognan Lespault-Martillac 2012 48,00€

Pessac Leognan Château Carbonnieux 2015 78,00€

Saint Julien Connétable de Talbot 2015 66,00€

Saint Julien Les Fiefs de Lagrange 2016 65,00€

Pauillac Fleur de Pedesclaux 2016 57,00€

Pauillac Echo de Lynch Bages 2014 84,00€

Saint Estèphe Marquis de Calon 2015 69,00€

Saint Emilion Grand Cru La Croix Canon 2012 68,00€

Saint Emilion Grand Cru La Closerie de Fourtet 2017 63,00€

Pomerol Fugue de Nenin 2010 87,00€

Vallée du Rhône

Domaine des Grands Chemins Crozes Hermitage 2018 38,00€

Christophe Pichon Saint Joseph 2019 33,00€

Christophe Pichon Côte Rotie Promesse 2019 69,00€

Domaine des Tourettes Hermitage 2017 86,00€

Delas Vacqueyras Domaine des Genêts 2019 28,00€

Delas Gigondas Les Reinages 2019 39,00€

Delas Chateauneuf du Pape Haute Pierre 2018 65,00€

Bourgogne / Côte de Beaune

Domaine Parigot Hautes Côtes de Beaune Clos de la Perrière 2019 39,00€

Domaine Pavelot Pernand Vergelesses 2019 49,00€

Domaine Pavelot Aloxe Corton 2019 62,00€

Domaine Parent Pommard 2017 93,00€

Domaine Guy Amiot Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes 2018 53,00€

Domaine Pavelot Pernand Vergelesses 1er cru En Caradeux 2018 72,00€

Domaine Parent Ladoix 1er Cru La Corvée 2017 75,00€

La Pousse d’Or Volnay 1er Cru Les Caillerets 2014 132,00€

Bourgogne / Côte de Nuits

Domaine Michel Magnien Marsannay Les Mogottes Monopole 57,00€(75cl) 12,00€(37,5cl)

Domaine Burguet Gevrey-Chambertin Symphonie 2018 86,00€

Domaine Michel Magnien Morey Saint Denis Très Girard 2018 75,00€

Domaine Michel Magnien Nuits Saint Georges Vieilles Vignes 2018 85,00€

Domaine Roux Chambolle-Musigny Les Athets 2017 105,00€

Domaine Roux Vosne-Romanée 2018 126,00€

Vins blancs

Chardonnay igp pays d’oc orchys16,00€€(75cl)

Petit chablis aop famille savary35,00€(75cl) 22,00€(37,5cl)

Sancerre aop les broux35,00€(75cl) 22,00€(37,5cl)

Pouilly fuisse aop les gavouilles 36,00€(75cl)

Vins rosés

Côtes de provence aop r desbastides mv presqu’île de st tropez 19,90€ (75cl) 14,00€(37.5cl)

Côtes de Provence aoc minuty côté presqu’île 26,00€ (75cl) 15,00€(37.5cl)

Bandol aop château de font vive 29,00€ (75cl) 18,00€(37.5cl)

Vins rouges

Bordeaux aop château gantonnet 17,00€ (75cl) 12,00€(37.5cl)

Haut medoc aop victoria II 22,00€ (75cl) 15,00€(37.5cl)

Saint-Émilion aop chateau premarain 28,00€ (75cl) 18,00€(37.5cl)

Saumur champigny aop les chantetaines 19,00€ (75cl) 13,00€(37.5cl)

Beaujolais villages aop château de corcelles « vieilles vignes » 22,00€ (75cl) 15,00€(37.5cl)

Côtes du rhonevillages aop massif d’uchaux domaine de la renjarde 23,00€ (75cl) 16,00€(37.5cl)

Crozes hermitages aop chante passo 30,00€ (75cl) 19,50€(37.5cl)

He lang Hong 35,00€ (75cl)

Vins au verre et en caraffes

Chardonnay igp pays d’oc orchys 6,00€ (15cl) 8,00€(25cl)

Côtes de provence aop r desbastides mv presqu’île de st tropez 6,00€ (15cl) 8,00€(25cl)

Bordeaux aop château gantonnet 6,00€ (15cl) 8,00€(25cl)

Champagnes AOC

Nicolas Feuillatte Brut Réserve Particulière58€ (75cl)

Moët et Chandon Brut Impérial70€ (75cl)

Champagne ( Sélection Maison )50€ (75cl)

BIÈRES

Heineken (33cl)6,50€

Carlsberg (33cl)6,50€

Tsing Tao Bière chinoise (33cl)6,50€

BOISSONS NON ALCOOLISÉES

1/2 Eau minérale Evian, Badoit(50cl)4,70€

Eau minérale Evian, Badoit(100cl)7,70€

Perrier(33cl)4,70€

Coca-Cola(33cl)4,70€

Limonade(25cl)4,70€

Orangina(20cl)4,70€

Schwepes(20cl)4,70€

Jus de fruits (orange, tomate, ananas) (20cl)4,70€

Orange pressée6,50€

Jus de coco6,00€

Lait de soja6,00€

Thé(par personne)3,00€

Thé glacé au citron maison4,70€

Café Expresso2,70€

Décaféiné2,70€

DIGESTIFS (4CL)

Grand Marnier6,50€

Calvados Hors d'age Coquerel8,00€

Mei-Kuei-Lo(2cl)6,50€

Cognac Rémy Martin8,50€

Bas-Amagnoc Château de Laubade, Cuvé Spéciale8,00€

Irish Coffee9,90€